Želite li napraviti ukusni i zdravi orahovac, donosimo savršen recept. U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularni orahovac pomoći će vam pri bolestima želuca i štitnjače. Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije.

Mlad orah, dok je još zelen, bogat je vitaminom C i jodom i zato blagotvoran za štitnjaču.

POTREBNI SASTOJCI:

- 18 mladih zelenih oraha

- 1 kg šećera (ili još bolje meda)

- 2 litre domaće rakije

- 2 domaća limuna

- 1 naranča

- 2 klinčića

- 2 do 4 listića pelina

- 1 štapić cimeta

- 1 mahuna vanilije

- 5 zrna kave

- 1 vrećica vanilin šećera

- 1 litra bijelog vina

PRIPREMA:

1. Orahe operite, prerežite ih na pola ili čak na četiri dijela.

2. Limun i naranče operite i izrežite na ploške te dodajte u lonac.

3. U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera.

4. Dodajte limun, naranču, klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kave te ostatak oraha i šećera.

5. Na kraju, sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.

6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki dan je malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.

7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer,

8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu

Nikolina J/artinfo.ba