Festival hrane kao novi način promocije turističke ponude Kreševa
Slow Food Festival „ U Prirodi- Priroda jesmo“, naziv je prvog festivala hrane koji se danas u Kreševu, na Trgu fra Grge Martića, do 17 sati.
Pokrovitelji festivala su Općina Kreševo, USAID projekt razvoja održivog turizma u BiH i partnerska organizacija Slow Food Sunny Day Association , uz podršku lokalnih sponzora.
Festival hrane u Kreševu je prvi u nizu ovakvih događaja čije je održavanje planirano u manjim mjestima diljem BiH s ciljem promocije kulinarstva kao dijela bogatog kulturnog naslijeđa kroz pripremu i konzumiranja autohtonih jela svakog podneblja. Potvrdio nam je to Franjo Martinčević, tajnik Asocijacije Slow Food Sunny Day u BiH koja je osnovana s ciljem promocije kulturnog naslijeđa, čiji je sastavni dio i tradicionalna priprema i konzumiranja hrane u različitim krajevima BiH. Članica su Slow Food International organizacije sa sjedištem u Italiji, koja broji 160 članica. Kad je u pitanju domaća hrana, odnosno kulinarsko naslijeđe, BiH sasvim sigurno ima što ponuditi, Kreševo i Lepenička dolina također, kaže nam Martinčević koji je i zaposlenik Ureda turističke zajednice Općine Kreševo. „To je jedan u ovim našim krajevima novi način promocije Kreševa kao i cijele i Lepeničke doline, predstavljanjem i popularizacijom autohtonih jela i načina njihove pripreme“, pojašnjava Martinčević.
Foto: Martinčević/Na Trgu su postavljene pagode sa grijanjem tako da su izlagači ali i posjetitelji zaštićeni od lošeg vremena
Posjetitelji prvog festivala hrane u Kreševu mogu degustirati i kupiti lokalno proizvedenu hranu, kao i domaće kolače, sudjelovati u natjecanjima i radionicama, upoznavati tradiciju kreševskog kraja i Lepeničke doline, ukratko otkriti Kreševo kao jedinstvenu turističku destinaciju nadomak Sarajeva.
Gosti festivala su i članovi Slow Food Montenegro – Bjelasica & Komovi i Prokletije, ženska zadruga „Kreativna Vizija“ Rudo, Udruga žena iz Fojnice te članovi Sunny Day-a zajednice iz Lukavca (farma Milo Selo), Banja Luke, Fojnice, Modriče .U suradnji sa turističkim agencijama, organiziran je i dolazak gostiju iz Sarajeva, Zenice, Fojnice, Vareša, Kiseljaka.
Budući da je o organizaciju događaja uključen Martinčević koji je i vrstan glazbenik, ni dobre glazbe neće nedostajati. Tako će ljubitelji glazbe moći uživati u orguljaškom koncertu koji će se izvoditi na orguljama na kojima se sviralo i vrhovnom poglavaru Rimokatoličke crkve papi Franji za njegova posjeta Sarajevu i BiH. Nastupit će i tamburaši sa skladbama u kojima su opjevane ljepote Kreševa i Kiseljaka. Potpisuje ih jedan od naših najpoznatijih bh.skladatelja, Kiseljačanin Jozo Penava.
Artinfo.ba
